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我国香菇一般在9月中下旬至10月上旬进行栽培,旬平均气温不超过25℃,接种后60天,旬平均气温不低于10℃。
香菇栽培技术
【1】菇场的设置
较好的菇场应是避北风、向阳地、资源好,水源近,有树荫,多石砾,偏酸性的缓坡地。
2)清理场地
① 按照春夏之交能有三分疏露,七分荫蔽的要求,砍低留高,以利于操作管理和场地的通风。
② 清除场地的枯枝落叶、树皮、树根,以及场外围数米内的腐朽之物,铲除杂菌、害虫孳生地。
③ 根据地形平整地,开壁人行行通道,清沟排渍等设施。
④ 自然荫蔽不足时,搭盖荫棚(高2m),或种植、种瓜,以利将来遮荫。
⑤ 菇场清理的最后一道工序,在地面撒上石灰,除虫防蚁,抑制杂菌蔓延。
【2】菇树选择及段木准备
1)菇树选择
可以用来栽培香菇的树木不少于200种,绝大多数是属于壳斗科、桦木科和金缕梅科的阔叶树。菇树必须具备以下条件:
① 不含芳香油物质;
② 树皮厚薄适中,不易脱离,利于调温调湿,减少杂菌侵染的机率;
③ 木质适当坚实,边材多,心材少,利于香菇菌丝体充分分解利用。
2)树径和树龄
段木栽培香菇不宜选用过粗和过细的树木,一般以直径12-20cm较合适,树龄10-25年为宜。
树皮较薄的树,树龄可以大些;树皮较厚的树,树龄可小些。薄皮树出菇快,但产菇菌盖薄,菌肉松泡;厚皮树出菇慢,但产菇质量好。幼龄木心材小,接种后出菇早,所产香菇较薄较小,且菇木易腐,持续产菇年限较短。
3)段木准备:主要包括砍树、原木干燥和截枝等工作。
① 适时砍树
提倡叶黄砍树,也即是进入休眠阶段。此时贮存养分最丰富,树皮与木质部结合紧密,搬动时不易脱皮。已经砍伐的菇木称原木。
② 适当干燥
让原木干燥,实际上是调节段木的含水量,以利于接种后菌丝体定植和生长发育。不同树种的含水量不同,因而干燥的时间也不一致,常以干燥后没有萌芽力为度,或者以接种打洞时树液不渗出为宜,此时的含水量约为40-45%。
③ 截枝
原木经适当干燥后(当原木截面出现几条短的裂纹时),就应及时剃枝截枝。截枝后的原木称段木。段木长度以1.0-1.2m为宜,如有小枝丫,可在分叉处保留3-5cm切除枝丫,不可平切,以避免加大切口面积,增加感染机会。
截枝后应尽快用5%新鲜石灰乳涂刷截面,防止杂菌从伤口侵入。
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香菇是一种营养价值很高的菌类,非常受老百姓的欢迎,下面我就简单的为大家提供一些能学习种植香菇的途径或者地方,望采纳。
第一,寻找行业口碑好的食用菌培训基地
我有一个表哥曾在食用菌培训基地学习过,听他说很不错,在这个行业口碑也很好,该基地全程现场实践学习,学员亲自动手操作,包教包会。
第二,亲自去河北某地学习
河北某地种植香菇规模很大,而且产量很大,想必你到了那里会有不一样的收获。
第三,网上学习,拜师
积极在网上搜索关于种植香菇的帖子,视频等,比如今日头条,悟空问答等等,学习人家的经验,然后在实践。相信也会掌握真实的技术。
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蓝瘦香菇是一个网络流行语、网络交际语。
“蓝瘦香菇”的出现是由于音位的自由变体产生的,“蓝瘦”即“难受”,“香菇”即“想哭”;代指“难受,想哭”的意思。
2016年10月9日16时,一个广西男孩在网上发布视频,操着标准的广西普通话说:“睡不着,不知道为什么就睡不着……”,网友将视频进行播放后纷纷安慰,其中以一位来自广西南宁的小哥自行录制的吉他弹唱最为流行,标题名为《蓝瘦香菇》,从而使该次走红网络。
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