大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香醇雁的养殖技术的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香醇雁的养殖技术的解答,让我们一起看看吧。
香醇雁适应性强,抗病能力强,而且肉质有一定的保健作用,近年来养殖业增加,接下来介绍养殖饲养管理方法 。
1、鹌鹑的温度和阳光控制:
(1)鹌鹑喜欢生活在安静的生活环境中,必须保证饲养环境的安静 。
(2)鹌鹑雁的光以自然光为基准,夏天光线强,温度高时要注意驱赶到小屋 。
(3)要注意温度的影响,成年雁的适当温度在5-27℃之间,产蛋期间的最佳温度在13-20℃,温度在30℃以上的雁的采食能力明显下降时,在运动场上悬挂遮阳网降低温度 。
2、香醇雁的湿度、通风应适当:养殖香醇雁,注意环境干燥、湿度不应过高,地面应保持清洁、干燥,地面应铺细砂,养殖成年雁,保持良好通风,喷射内设置通风口 。
3、香醇雁的饲料:一般在鹌鹑的生长阶段供给不同的饲料,根据情况进行调整 。
4、香醇雁的饲养管理:雁的饲养密度不应过大 。5周龄的大雁密度应为每平米9-10只,大雁应为每平米13-15只 。8周龄的大雁每平米4-5只,大雁每平米8-10只,末期的大雁3只,大雁5只 。此外,室内垫应经常更换,场内消毒应定期 。
1.温度控制:成年香醇雁适宜生长的温度在5℃~27℃之间,而产蛋期的最佳温度应保持在13℃~20℃。因此若在夏季温度在30℃以上时,可在运动场上方悬挂遮阳网来降低温度以免降低香醇雁的采食能力。
2.湿度控制:雁舍湿度不宜过高,应保持适当的干燥。在清理雁舍的地面以后,铺上一层细砂,若是地面过湿可以多铺几层以控制环境干燥。
3.日光控制:以自然光为主,如日照时间超过12小时,应注意遮光控制。如果光线太强,应当将雁群赶到有遮阳棚的雁舍内。
4.饲养密度:成雁的饲养密度不宜太大。5周龄的雄雁的密度应为每平方米9~10只,雌雁应为每平方米13~15只;8周龄时调整为雄雁每平方米4~5只,雌雁每平方米8~10只,末期再调整为每平方米雄雁3只,雌雁5只。
5.通风管理:成雁在饲养时要保持良好的通风。在雁舍的棚内应设有通风口以加大通风量。
6.饲料投喂:香鹑雁在不同生长阶段要供给不同的饲料,大致说来,发育期可按肉鸡饲料配方,生长期和产蛋期可按蛋鸡配方。
以饲养1000只大雁为例,大雁苗的市场价格大约在60~100元一只,购买100只大雁苗大约80000元,饲养6个月的人工费15000元、饲料费18000元,建造大雁舍花费30000元,疾病防治和运输等费用大约5000元,养1000只大雁的投资成本大约为80000元+15000元+18000元+30000元+5000元=148000元
香醇雁是一道传统的中式菜肴,主要用鸭肉制作而成。以下是香醇雁的做法:
材料:
- 鸭胸肉 300克
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 红薯粉 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将鸭胸肉切成厚约1厘米的片,然后用刀反复拍打,使其变得更加松软。
2. 在鸭胸肉片的两面均匀地撒上盐、料酒和少许花椒粉,腌制15分钟。
4. 热锅,加适量植物油,烧至7成热,将鸭胸肉片依次放入锅中煎炸。炸至两面金黄色,捞出沥干油。
5. 锅中不要剩余太多油,加入生抽、糖、鸡精和适量的水,煮沸后放入鸭胸肉片,小火炖煮5分钟,让调料充分渗透入鸭肉中。
6. 炖煮过程中可以翻面,确保鸭肉均匀入味。
7. 炖煮5分钟后,将鸭胸肉片取出装盘,汤汁继续煮至浓稠,然后淋在鸭胸肉上即可。
这样,一道香醇雁就做好了。享用时可以搭配米饭或者面食一起食用,口感香醇而美味。
到此,以上就是小编对于香醇雁的养殖技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于香醇雁的养殖技术的3点解答对大家有用。