室内黄鳝养殖技术视频,室内黄鳝养殖技术视频教程

2025-03-26 07:34:07 首页 >  养殖技术 >

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鳝鱼汤的做法视频王刚?

准备材料:黄鳝1条,葱、姜、蒜、山药、胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、香醋、香油、料酒。

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1、黄鳝宰杀洗净,去掉头在身上划一字花刀再切段,锅中水烧开放入山药焯烫过凉。

2、炒锅倒油爆香葱姜,倒入黄鳝段翻炒,加入料酒炒香,把黄鳝倒入砂锅加入适量的开水煮上5分钟,然后加入山药和胡萝卜,加盖继续煮上10分钟,加入盐,胡椒粉调味,加入香醋,鸡精,淋入香油关火,鳝鱼宜现杀现烹,鳝鱼体内含组氨酸较多,味很鲜美,死后的鳝鱼体内的组氨酸会转变为有毒物质,故所加工的鳝鱼必须是活的。

鳝鱼汤做法,先将鳝鱼切段放入锅中爆炒,然后加入调料炒香,最后加入山药胡萝卜等配料煮10分钟左右即可出锅食用。

食材:黄鳝200克、豆腐渣30克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、枸杞5克

黄鳝汤的做法:

1、黄鳝洗干净,然后切成段,姜切片,蒜切片,小葱切葱花,干豆腐渣浸泡10分钟;

2、锅中倒入适量油,油热后放入姜炒出香味,再倒入黄鳝继续翻炒3分钟,然后倒入适量清水烧开,再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟;

3、煮至汤变成乳白色,接着放入豆腐渣、枸杞继续炖煮5分钟;加入盐调味,最后撒上葱花。

材料:鳝鱼120克、巴戟天10克、淮山35克、黄芪10克、枸杞10克、姜片少许、盐2克、鸡粉2克、料酒10毫升

做法:

1.处理干净的鳝鱼切段。2.锅中注入适量清水烧开,放入鳝鱼段,汆煮至变色。

3.捞出氽煮好的鳝鱼,沥干水分,待用。

4.砂锅中注入适量清水烧开,放入备好的姜片、枸杞、药材。

5.倒入汆过水的鳝鱼段,淋入适量料酒。

6.盖上盖,烧开后用小火煮30分钟至食材熟透。

7.揭开盖,放入少许盐、鸡粉,拌匀后即可。

为什么很多精彩的钓鳝鱼视频没多少人喜欢了?

钓鱼这种娱乐项目是单独的一个群体。现在虽着生活水平的提高,多数人钓鱼不是为吃鱼,而是娱乐,生活水平的提高心灵的水准也在攀升,很多人去市场买活鱼去放生,况且在野外钓的鱼首先是放回自然。您所说的钓鳝鱼的精彩没多少人喜欢,我想也正是如此。

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