四川泥鳅养殖技术，四川泥鳅养殖技术视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川泥鳅养殖技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川泥鳅养殖技术的解答，让我们一起看看吧。
四川自贡耙泥鳅的做法？
1、泥鳅加盐洗净，然后再用清水冲洗干净后在加盐、料酒腌制去腥味
2、锅内热油，油烧热后把腌制好泥鳅下锅爆炒，炒到泥鳅变色后捞出备用
3、锅内放油烧热后，加入蒜末、姜末、泡椒、泡咸菜，干辣椒、花椒少许以及一勺豆瓣酱炒出香味。如果喜欢吃辣的朋友还可以加一些切碎的小米辣。
4、在锅内加入清水熬煮，水开后五分钟把炒好的泥鳅放入，加入调味料10分钟，起锅放鱼香，花生碎即可。
1、买来活泥鳅在盆中放水养1-2日，水中滴1匙食用油，使其吐净肚中沙污，中途换水1-2次。
2、将泥鳅的用剪刀剪开，将泥鳅内脏整理干净。
3、将整理好的泥鳅用盐腌制半个小时后再下锅。
四川正兴泥鳅粑做法？
泥鳅600克，黄瓜1根，莴笋1根，泡菜1片、姜蒜末要多些，花椒10克，郫县豆瓣，金宫水煮鱼调料半包，老抽，料酒，辣椒面30克，熟芝麻5克，花椒面，鸡精，香菜
做法
1、泥鳅在外处理干净，拿回家用盐洗哈，沥干水用料酒和盐码味待用。
2、黄瓜洗净切长片，从中间切断。莴笋削皮切长片，香菜切长段、泡菜切丝。
3、热锅少油，先炒蔬菜，炒至断生，铲至盆底待用。
4、重新起锅油，把泡菜、姜蒜末、花椒、豆瓣、金宫调料、老抽、料酒一起炒香，掺水烧开，再放泥鳅盖锅焖粑，放味精起锅，倒入盆中。
5、把辣椒面和芝麻、花椒面放在泥鳅上，重新起热油淋在上面撒上香菜即可。
成都周边哪里黄鳝最多？
成都周边黄鳝多的地方，比较近的有农田的地方应该是石羊场附近吧，我看那边还有不少油菜花农田，你也可以去三圣乡。盛龙路一带有很多农田。
市场的话就到成都泥鳅批发市场应该在成都双流区白家水产市场，以及成都龙泉驿区成洛路西河与黄土镇的一个西南食品城隔壁。一般在早上三四点开市。
到此，以上就是小编对于四川泥鳅养殖技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川泥鳅养殖技术的3点解答对大家有用。
