虾蟹养殖技术，虾蟹养殖技术资料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾蟹养殖技术的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾蟹养殖技术的解答，让我们一起看看吧。

养虾技术和管理方法？

1、淡水养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

2、养虾的池塘面积以3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

3、一般5月下旬水温会稳定在18-20°C，这时可以放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下才可放养。一般亩放0.7-1.0厘米虾苗3-4万尾即可，0.7厘米以下苗需暂养，虾塘还可混养10-20厘米花白鲢鱼种80-150尾。

4、虾苗下塘1月内基本不需要投喂配合饵料，主要依靠塘中的浮游生物为食即可。1个月后可以投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般是虾体重的3%-5%。7-9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为主，投饵次数为每天2-3次，白天投量占1/3，傍晚2/3即可。

二、淡水养虾注意事项

1、水质的好坏会直接影响到虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值必须保持在7.5-8.5之间，透明度为30cm-40cm，而且要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液。

虾的养殖方法？

虾在养殖时要建造水深1.5-2米之间的池塘，四周是坡度最好大点，水质要清洗且排灌方便，还要栽培水草。放养虾苗的时候注意密度的控制，规格1.5厘米以上的，每亩放养量在2-2.5万尾。平时投喂时要注意方法，按四定进行

养殖虾做法？

用料:对虾 8只，姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量

做法步骤

步骤 1

对虾剪去须、爪、嘴，从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段

步骤 2

锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用

步骤 3

锅中留少许油，下姜蒜炒香 放入大虾，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁炒匀，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入约3小匙白糖，倒入一点水，大火烧开，小火盖闷1分钟后开盖，投入葱段，加少许盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅。

红烧海虾

1.材料

海虾，大葱，生姜，干辣椒，食盐，料酒，香醋，白砂糖，食用油

2.做法

(1)先把大虾清洗干净，去掉虾线，然后加上香醋、食盐、白糖和食用油搅拌均匀，腌制十五分钟；

(2)葱姜蒜还有干辣椒切段切末，放入油锅爆炒出香味，加上香醋调味；

(3)把腌制好的大虾放入锅中大火翻炒，等到虾肉变红之后倒入料酒和少量的清水，焖煮收汁即可。

虾怎么养殖？

虾在养殖时要建造水深1.5-2米之间的池塘，四周是坡度最好大点，水质要清洗且排灌方便，还要栽培水草。

放养虾苗的时候注意密度的控制，规格1.5厘米以上的，每亩放养量在2-2.5万尾。平时投喂时要注意方法，按四定进行。

淡水虾养殖技术？

养殖之前，必须要有优质的养殖设施，也就是池塘。池塘的深度要在1~1.5米之间，面积在4亩以上，但是也不要太大，不要超过10亩，池子边缘要有坡度，池底的土壤要软和并且平坦。池子边缘的坡度要坚硬，水源质量好。最好可以有一套水位控制系统，还要有科学的排水灌水系统。

到此，以上就是小编对于虾蟹养殖技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾蟹养殖技术的5点解答对大家有用。