大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扶风农家生活超市的问题,于是小编就整理了2个相关介绍扶风农家生活超市的解答,让我们一起看看吧。
扶风社火大巡游
时间:正月十四
地点:扶风县城
路线:在扶风县城新区南二路延伸段、西大街延伸段集中,由新老区连接路进入南一路街道,向东行至老实人超市十字,再向北行至大转盘(周风鼎)处结束
周至县地处秦岭北麓,山环水绕,生态优势明显,文化积淀深厚,物产丰富,素有“金周至”之美誉。在烹制美食过程中,周至人讲究心智和、义利和、天人和,创造出来的特色美食,既承载着悠远深厚的文化底蕴,又体现了绿色健康的生态理念,在西安乃至关中饮食文化中自成一家、独树一帜。今天小编搜罗了,周至及周边的特色美食,分享给大家!
火狼大盘鸡河间驴肉
地址:周至县G108路金周御园步行街06号(佳家美超市向南200米路东(县医院向南200米右转100米))
推荐理由:味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软,由于中药的适当使用,不仅使之味道美味、独特,更加奇香利口,而且增强人体免疫机能和抗疲劳调节食欲的功能。
价格:20/位
周至美食翠峰饦饦
地址:西安市周至县农商东街与南新街十字向西约200米(近南新街)
推荐理由:饦饦、筋、光、薄、辣、香;饦饦面非擀非切,也不是拉的,也不是扯的,就如大家常吃的揪面片一类,它呈圆形,状若饺子皮儿,中间薄,四周厚,盛在碗里像莲花,吃起来滑腻爽口,劲道十足,有嚼头。
价格:10/位
周至美食八大碗
地址:西安市周至县农商东街与南新街十字向西约200米(近南新街)
推荐理由:八种蒸碗:1、粉蒸肉;2、条子肉;3、黄焖土鸡;4、梅菜扣肉;5、小酥肉;6、夹沙肉;7、吉祥丸子;8、八宝甜饭;以蒸为主,确保了食材的原汁原味及营养成分的不流失,口感酥嫩、味道醇厚、肥而不腻、营养丰富。
周至美食粉蒸肉
推荐理由:主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
周至美食浆水面
推荐理由:清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界,其色、香、味、营养价值完全可与“朝鲜冷面”相媲美,有过之而无不及,一碗诱人的浆水面,但见面细如丝,均匀细腻,葱花香菜,嫩黄柳绿,红油浮面;闻一下,清香扑鼻,令人垂涎欲滴;尝一口,爽口清凉、酸辣适宜,质味绝佳。
周至美食黑河烤鱼
推荐理由:青青的黑河水,膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼,用来做烤鱼活鱼现杀,不用腌制,直接上火烤,鱼肉表皮焦脆,里面鲜嫩,味道鲜美,口感滑润,没有腥味。
周至原生态三色饺
推荐理由:用野菜、菠菜、胡萝卜榨成汁和面就会得到不同的颜色;用黑猪肉做馅,放上调料;然后包成的饺子,大自然的味道,口感特别好,和平常的饺子是不一样的哦。
周至美食香酥肉饼
推荐理由:香酥肉饼外酥脆,内软嫩,层薄且多,面香浓郁,饼馅鲜,嫩滑多汁,香浓味美;营养价值很高,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
周至美食老碗鱼
推荐理由:老碗鱼的这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。老碗鱼采用陕西传统老碗为食具,结合川味麻辣鱼和陕西风味鱼的做法,香味浓厚,肉质鲜香,故名老碗鱼。
周至美食楼强紫薯丸
推荐理由:紫薯非常有营养,花青素含量高,是健康食品,怎么吃都好吃,做面包蛋糕饼干都可以放入,令食物颜色诱人有欲;紫薯具有防癌抗癌之功效,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的首选食品,对多种疾病有预防和治疗作用。
周至美食喜神醪糟
推荐理由:喜神醪糟纯属天然食品,清爽甘甜,韵味深厚,益寿延年,略带酒味,味美香甜,功效神奇,四季可用。
周至美食凉拌树花菜
推荐理由:树花菜于春季树木刚发芽时采摘,生长在秦岭山区特有的一种灌木树上,采摘后经开水氽过,过凉水,再辅以佐料凉拌,其主料绿色天然,味道鲜美,香中带酸,酸中含香,具有降血压、降血脂的功效,开胃效果极佳。
谢邀!周至是陕西省西安市辖县,距西安市区68公里,是关中平原著名的大县;域内西南高,东北低,山区占76.4%。
境内有道教文化发祥地、世称“天下第一福地”的楼观台,《长恨歌》诞生地仙游寺,世界第一大植物园---秦岭国家植物园。
周至有什么特色小吃呢?
周至有:周至八大碗、周至武皇御饼、周至核桃包子、周至私房猪脸、周至刚子烤鱼、周至马家饦饦等特色小吃。
今天跟大家介绍其中比较有特色的三种小吃:
1、周至八大碗
周至八大碗,体现了周至人粗犷、豪放、质朴、淳厚的性格,共有八种蒸碗:
1、粉蒸肉,2、条子肉,3、黄焖土鸡,4、梅菜扣肉,5、小酥肉,6、夹沙肉,7、吉祥丸子,8、八宝甜饭。口感酥嫩、味道醇厚、肥而不腻、营养丰富。
武皇御饼
武皇御饼是以小麦面粉、萝卜丝和火腿为主要原料加工制作而成的一种风味小吃,不含任何防腐剂,含有丰富的蛋白质、脂肪酸和维生素,色泽蛋黄、酥脆鲜香,具有养心益胃的功效。
3、周至马家饦饦
周至马家饦饦:以“筋、光、薄、辣、香”五字特点享誉三秦,它的两大要素是汤和面。汤的主要佐料是翠峰镇地产的辣子和醋烹制而成的,相当考究。
所用面粉为翠峰地区优质小麦加工而成,面是起硬较软纯手工制作,自古有“手里撕着薄闪闪,下在锅里莲花转,捞在碗里似银盘,吃在肚里喜洋洋”之说。
好啦,今天的话题就分享到这了,欢迎大家评论,你还知道周至有哪些特色小吃吗?
因为楼观台,去过周至县两次。那时住西安回坊那边,有一趟旅游公交是从大雁塔那边往周至发的,走关中环线,在楼观台就有一站,这里属于终南山,附近还有几个景区,所以就住在了周至楼观镇,吃过几餐,我找的都是周至特色小吃和峪里的农家院,也去过沙沙河水街。
沙沙河水街的桥下面,喝茶的
饦饦,吃法类似于过桥,形状类似于面片,味道像油泼蘸水
这是地道的周至小吃,它这个饦字虽然和山西的碗饦是一个字,却是白面的,我想更类似于北方说的面条饦了的饦,其实就是面片,很象西安有家卖腊汁肉揪面片的面片,然后象煮面条一样,在水里一过,盛到碗里,白花花一碗,饦着。然后是蘸水,我记得有炸黄豆,陕西香辣子,葱蒜,辣椒圈,然后经典的陕西油泼,噗一声,这是调料,两碗,一碗饦饦,一碗蘸水,吃法就是过桥,把饦饦捞出,到蘸水碗里,裹一下,放嘴里,味道像油泼面,味道香极了。
我去吃的时候,看本地人都这么吃,我也这么吃,但其实它的做法还有油泼饦饦,烩饦饦,我吃那种叫做蘸水饦饦,周至本地性价比极高的小吃,一到饭口,好的店铺人满为患,你就坐在外面吃,10元一碗。
蘸水饦饦
浆水面,面汤发酵,醇厚酸香
周至老号浆水面,如果你不想去那种连锁面条馆,就吃浆水面,才能发现真正面条的香味。浆水面一重在面,手擀面,劲道,其二重在浆水,浆水往白了说就是煮面的面汤,放入点芹菜小青菜之类的,放在缸里发酵,过了几日,便有醇厚酸香的味道出来,煮了宽面,捞在其中,加些豆腐脆,肉丁,油泼辣子,浆水菜(有点酸),然后酸辣香这么一碗,所说传自汉初,夏天人们喜欢吃,10元一碗,我另外加了一份肉臊子,感觉更好吃。
浆水面
耿峪河沟里的农家乐,锅盔辣子,香椿拌豆腐
去农家乐不要去找点评太多的,那都是某音某书推荐的,大多不真诚,我是从楼观台出来的,往前就是我坐公交车来的关中环线(如果自驾或者坐公共交通绕不开这条路),然后往右有个耿峪,如果没见过峪的,走这条峪就能深切理解“峪”这个汉字,以及它所形容的山中之谷,耿峪是终南七十二峪之一,这里有条河,叫耿峪河,沿着这条峪里的河往里走,有个景区叫也很有名,叫首阳山,一路上还有几座寺庙,在这河两边,便是经典的终南山农家乐,河一边是路,路边是村,村里的房子都朝着河,河水在春夏时奔腾不息,如果房主太忙,我可以自己拿着菜去河边洗,把菜往里一入,河水就会冲涮干净,河两边是山,正午时阳光会射下来,到了下午4点左右,便没有了,那对面的山看起来便黑幽幽的,我在终南山住过,这里算是第二次。
秦岭的峪,峪中大多有河,很清
峪中的农家
农家院子非常多,你选自己看中的,我看中的是有黄土墙的,桌子放在阳光地里河旁边,院子里有包谷,有柿子,最主要是门口没有停车,没有一堆堆的游客和小孩,点了个锅盔辣子,这个东西的重点是面要新鲜,锅盔刚出锅,打开一股热气,辣子要香(有绿辣子就是线椒辣子和红辣子两种),还可以夹臊子,往里一夹,不吃菜都行,一份5元。这道锅盔夹辣子,实则在西安卖水盆羊肉的店里都有,饼的做法不一样。我还点了一个香椿拌豆腐,周至这边山里很多香椿树,春天发芽里掐下来,香极了。
线辣子
陕西大锅盔
锅盔辣子
香椿拌豆腐
附:周至一些好玩的地方
周至,字面意思是形容这里山曲水绕,是个很古老的传承下来的地名,以前属于三辅中的右扶风(马腾就是扶风人,法正也是扶风人),这里比较出名的旅游地是第一福地的楼观台,楼观这两个字起于公元前900多年,当年老子在里写下了道德经;旁边耿峪里的首阳山,比较高有2000多米,伯夷叔齐饿死的首阳山,在中国有六个地方说在他们那里,周至也是六个里面的一个,但目前比较可采信的是,首阳山在甘肃定西渭源,这个都不重要,首阳,形容其高,在群山中,阳光第一个拂照山头。
楼观台
周至首阳山
以前我写过爬太白山,走的就是周至的厚畛子,如果你不爬山的话,这里有个老县城,名字是老县城,实际上是一个自然保护区,山水奇绝,道路崎岖,适合住一晚,还有个赵公明景区,有喜欢的可以去拜拜。
厚軫子
毁我塑我 原创
到此,以上就是小编对于扶风农家生活超市的问题就介绍到这了,希望介绍关于扶风农家生活超市的2点解答对大家有用。