农家生活丝瓜，农家生活丝瓜图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农家生活丝瓜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农家生活丝瓜的解答，让我们一起看看吧。

湘菜的农家丝瓜的做法？

食材准备：

丝瓜、粉丝、剁椒、大蒜、姜、葱、料酒、蚝油、鸡精、白糖、食用油

做法步骤：

1、将买来的龙口粉丝提前用冷水泡1个小时。

2、丝瓜切干净，去掉皮（最好选择比较嫩一些的丝瓜，口感更加柔软细嫩），切成丝瓜段什么形状都可以，根据自己喜好即可），放入一个干净的盘子中，摆好，备用。

3、生姜切成姜末，大蒜剁成蒜末，小米椒剁碎，大葱切成葱花。

4、接下来调酱汁。锅中烧油，在油六七成热左右的时候，放入提前切好的蒜末和姜末，爆炒出香味，然后放入剁椒，翻炒均匀。翻炒均匀后，倒入料酒，放入鸡精、白糖和蚝油，搅拌均匀。

5、倒入适量清水搅拌均匀，此时酱汁就已经炒好了，将炒好的酱汁盛到一个干净的碗中即可。

6、将泡好的粉丝摆放在我们提前摆好的丝瓜上，淋上刚刚炒好的酱汁。

7、锅中烧水，水开以后，将丝瓜粉丝放入蒸锅中，开中小火蒸10分钟左右，蒸至丝瓜粉丝熟透入味即可。

一道美味的湘味蒸丝瓜就做好了。

8、蒸好以后取出，撒上我们提前切好的葱花。

湘菜的农家丝瓜是一道清淡爽口的菜品，下面是一种常见的做法：

材料：

农家丝瓜：1根

葱姜蒜：适量

干辣椒：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

料酒：适量

花椒粉：适量

食用油：适量

步骤：

将农家丝瓜去皮，切成滚刀块。可以先将丝瓜去皮后，用清水加少许盐泡一会儿，这样可以防止丝瓜变色。

准备葱姜蒜，切成末备用。干辣椒可以根据个人口味选择使用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒，煸炒出香味。

加入丝瓜块，翻炒均匀。

加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

盖上锅盖，小火焖煮几分钟，直到丝瓜变软熟。

最后撒上适量的花椒粉，翻炒均匀即可。

出锅前可以根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。

食材：丝瓜300克，猪肉150克，姜3片，盐少许，生粉适量。

做法：1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块；2.猪肉切成片，加入姜片、生粉、盐、少量油腌制十分钟备用；3.锅内放油，再放入腌制好的肉片，翻炒，八分熟；4.再放入丝瓜翻炒，丝瓜变色后，加入清水，煮沸即可出锅；丝瓜有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。

做法：

净去皮的丝瓜切成均等的段，摆在盘中。

热锅注油烧热，倒入姜末、蒜末、剁椒，炒匀；倒入料酒、鸡粉、白糖、蚝油、清水，炒匀，盛入碗中，制成酱汁。

在丝瓜上摆上泡发好的粉丝，倒上酱汁，待用。

蒸锅上火烧开，放入食材，中火蒸10分钟至入味，将丝瓜取出，撒上备好的葱花即可。

1、丝瓜去皮切滚刀可用清水加少许盐泡，这样的话，一会儿不会变色。2荆条断，枸杞清水浸泡洗净。



2、锅里放少许猪板油，油化以后放入大葱和2荆条煸炒。



3、放丝瓜翻炒至变软。



4、加没过丝瓜的清水焖煮。



5、放盐和味精装盘。



6、放枸杞，调入适当的芝麻油或者香油。

农家菜烧丝瓜的做法？

鲜核桃仁用开水泡发后，剥出外皮洗净待用。丝瓜剥去老皮，切成3〜6厘米长的段。炒锅上火，人油烧至四五成热，下核桃仁、丝瓜滑透后，将油沥出。锅内留少许油，下姜末炝锅，速下核桃仁、丝瓜，再下调料，炒片刻后， 用淀粉勾芡，淋人鸡油盛盘。

到此，以上就是小编对于农家生活丝瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于农家生活丝瓜的2点解答对大家有用。